STUARD LAB
Ricerca e Sviluppo Agroindustriale
STUARD LAB nasce con l’obiettivo di sviluppare le conoscenze e le tecniche innovative nell’ambito dei settori alimentare, mangimistico e non alimentare, e trae le proprie competenze dalla professionalità di Azienda Agraria Sperimentale Stuard, Open Fields e Fondazione Bizzozero.
Laboratorio verde di biologia e biotecnologia applicata
Laboratorio della biodiversità
Laboratorio di valutazione della qualità post-raccolta di materie prime ad uso alimentare
Laboratorio degli alimenti trasformati
Laboratorio energia
Laboratorio di bio-economia ed economia circolare